Hoe u het menu kiest voor een winterbruiloft

Meer en meer paren kiezen ervoor om hun huwelijk in de winter te vieren. Er kunnen verschillende redenen zijn, maar een van hen is heel duidelijk dat bruiloften in deze tijd van het jaar betaalbaarder zijn voor je portemonnee. De realiteit is dat de magie van een bruiloft op elk moment van het jaar kan schijnen en een van de belangrijkste attracties is het bruiloftsmaal . Als u de winter kiest om uw bruiloft te vieren, raden wij u aan om uw menu aan te passen aan de kou en te kiezen voor warme crèmes, geen koude voorgerechten en menu's met een hogere calorie-inname. Wil je weten hoe je het menu kiest voor een winterbruiloft ? We vertellen je erover

1

Je hoeft de cocktail niet op te geven voor het banket. Zelfs als het winter is, kun je er altijd voor kiezen om de cocktail binnen of in een tent met verwarming te gebruiken. Op dit moment van het feest biedt het warme voorgerechten, zoals warme crèmes, een goede variëteit aan rijke worsten: kaas, ham, lende, enz., Evenals gerechten die ter plaatse worden gekookt, de showcooking . Een optie kan kwarteleitjes met spek zijn. Deze modaliteit is zeer aantrekkelijk voor de gasten en bovendien zorgt u ervoor dat het eten vers wordt bereid.

2

Als hoofdhapjes kunt u kiezen voor crèmes . Er zijn veel manieren: van een traditionele viscrème, een soep die typerend is voor het gebied waar de bruiloft wordt gehouden. Als u liever kiest voor zeevruchten, kunt u uw gasten ook een zeevruchtenzarzuela aanbieden die meestal rivierkreeften, garnalen, kreeften, krabben en krab bevat.

3

Het hoofdgerecht zal ongetwijfeld een meer calorisch gerecht zijn dan wanneer uw bruiloft in de zomer werd gehouden. Het is logisch, in deze tijd van het jaar zijn de spijsvertering minder zwaar en daarom kun je kiezen voor uitgebreidere gerechten. Van een goed lam tot jacht of vogels zijn veilige weddenschappen voor deze tijd van het jaar, waar de jacht vooral goed is.

4

De begeleiding van de gerechten kan ook meer uitgebreid en calorisch zijn: u kunt kiezen voor appelcompotes met kastanjelikeur, die de jacht perfect begeleiden. Ook enkele gebakken aardappelen die een gebakken vis begeleiden in de zuiverste traditionele stijl, zouden een andere goede optie kunnen zijn. Maak gebruik van deze tijd van het jaar, zodat uw afwas fruit draagt ​​zoals kastanje of vijg. En vermijd de meest typische salades van de zomer.

5

In de desserts kun je ook kiezen in je wintermenu om een ​​belangrijk element in te voeren: de gesmolten chocolade . Je kunt een traditionele cake kiezen of deze begeleiden met ijs, maar als je een scheutje gesmolten chocolade erop legt, zul je je gasten verrassen.

6

En als koppeling aan al dit heerlijke menu, kies voor lokale wijnen. Het is de beste optie om uw gasten te vermaken. Kies een goede witte wijn, niet overdreven zoet, dat je meestal meer wilt in de zomer en kies een rode wijn volgens het hoofdgerecht dat je kiest. Wat betreft de wijn die bij het dessert hoort, is Pedro Ximenez altijd een winnende gok. Met al deze sleutels die we je hebben laten zien, kies je de winter om zo'n speciale dag te vieren?