Com vieren de Castanyada

De Castanyada is een traditioneel feest dat gevierd wordt op de dag van Tots Sants en seva vigília, és a dir, the nit van 31 op 1 november. De llegenda diu that this nit the campaners passaven the nit sencera tocant les campanes in memòria dels difunts i de vorm d'advice força per fer-ho was menjant smaken contundents van het seizoen van tardor com les castanyes, moniatos, panellets ... Ja vols sabre com de Castanyada wordt nu gevierd, geen et perdis aquest-artikel d '.

Je hebt nodig:

castanyes
panellets
muskaatdruif
moniatos

Te volgen stappen:

1

Om de Castanyada només te vieren, moet je op 31 oktober of 1 november verzamelen voor de amb la teva família aan de voltant de la taula després de sopar.

Així mateix, moltes escoles vierde ook de Castanyada fent activitats relacionades amb aquesta festivitat. Així mateix, també és és comú da hi verscheen het meest typische personatge d'aquesta festa: de castanyera. Als et calen voorstelt om een authentieke venedora de castanyes te worden, verlies dan niet het artikel over het eten van een castanyera disfunctie.

2

Het traditionele element van het festa zijn de torpedo's van les c astanyes, die ook werden gebruikt voor stroperij - ze waren mans en regenden tegen het fred. Ook potten fer moniatos voor forn of gegrild, die een altre dels zijn typisch voor het seizoen.

3

Uns altres die een Catalaanse taula niet kunnen missen om de zoon van Castanyada te vieren: els panellets . Aquests dolços fets amb farina d 'ametlla i amb pinyons agraden tan a grans com a petits.

Amb de temps hebben anat evolutie in de seva recepta oorspronkelijke ik, op dit moment, els potten trobar de molts sabors. Els venen a forns, pastisseries en botigues d'alimentació; però potten passar a bona estona preparant-los a casa. Leg dan enkele van de volgende items uit :

Com panellets
Com port panellets tradicionals
Com bereiden pinyons panellets

4

De familie herenigd met de voltant van de taula podreu smaakar tots de typische producten van de Castanyada acompanyats amb un vi dolç: de Moscatel l. Deze variëteit wordt geconsumeerd in Catalonië en wordt geserveerd met desserts, voor degenen die vruchten dragen. D'aqui, l'extraordinari maridatge die amb castanyes i panellets vormt.

5

Het festivitat van Tots Sants segueix handhaafde de religieuze kalender van seva en het is per aixo dat het op 1 november traditioneel is om de cementiris per portiers te bezoeken en de verschillende familiars te eren.